Jingle Bowl

O Natal está quase aí e o All in a bowl vai trazer uma série de receitas em que se saboreia o espirito natalício.

Nada melhor do que começar com uma bowl de papas de aveia.

Uma longa lista graças a Vasco da Gama

Ingredientes:

200 ml de leite ou bebida vegetal;

3 colheres de sopa de aveia;

1 colher de café de açafrão das índias (ou curcuma) em pó;

½ colher de café de pimenta preta em pó;

½ colher de café com nós moscada em pó;

1 colher de chá de canela;

1 pedaço de gengibre fresco;

½ pau de canela;

1 colher de café de mel.

Preparação:

1. Levar ao lume todos os ingredientes;
2. Mexer até que comece a ganhar uma consistência de papa;
3. Retirar do lume e servir;
4. Polvilhar com canela e decorar com lascas de coco e ½ pau de canela.

Primeiro estranha-se e depois devora-se

Combinar sabores fortes ao pequeno-almoço é uma experiência diferente, mas que compensa pelo sabor reconfortante e que adivinha a aproximação da quadra natalícia.

Boom Bowl para o corpo:

Açafrão das índias: ajuda no processo digestivo; controla os níveis elevados de colesterol e triglicéridos; propriedades anti-inflamatórias;

Pimenta preta: alivia a tosse; aumenta a função cognitiva do cérebro; fortalece o sistema imunitário;

Noz-moscada: alivia a indigestão, trata o mau hálito; alivia as dores menstruais;

Canela: facilita a digestão; acelera o metabolismo, que ajuda a emagrecer; diminui o índice glicémico dos alimentos;

Gengibre: acelera o metabolismo; é antioxidante; alivia a azia e os gases intestinais.

Continuem atentos, porque o All in a bowl vai trazer mais receitas ligadas ao Natal.