A saga das papas numa versão mais tropical

Papas de aveia de abacaxi é a sugestão de hoje. Cada semana poderia trazer-vos uma nova versão de papas de aveia, porque todas as frutas (ou quase todas) podem ser incluídas nas papas.

O que é que a baiana tem? Tem abacaxi, tem!

Ingredientes:

150 ml de bebida de arroz e coco;

1 colher de chá de canela

3 colheres de sopa de aveia

1 rodela de abacaxi da grossura de um dedo;

1 colher de chá de proteína de origens bio (opcional).

Preparação

1. Num tacho, colocar todos os ingredientes e levar ao lume;
2. Dica: Se quiserem que fique mesmo com consistência de papa, antes de colocar o abacaxi ao lume, podem aquece-lo no microondas com uma pitada de canela e esmagar com um garfo de seguida;
3. Ir mexendo para que não pegue ao fundo;
4. Retirar do lume quando estiver em papa.

Embelezar, comer e poupar

Uma opção é colocar as papas dentro da casca do abacaxi que usaram. É uma ideia original para servir e também para poupar o ambiente (e a mão de obra).

Não se usam taças; não se gasta água na máquina de lavar louça; não se gasta água a lavar à mão, poupando ainda tempo e esforço.

Algo mais em cada receita

• O abacaxi melhora a digestão das proteínas, que ajuda no ganho de massa muscular;
• Rico em vitamina C, protegendo o sistema imunológico;
• Grande quantidade de fibras e água, que mantem a saciedade e ajudam a perder peso. 

Desfrutem com,