Marmelada em menos de nada

É tempo deles! Nas hortas, nos mercados, hipermercados e no blog!

A marmelada que trago hoje, não é o típico doce que conhecem. É um puré de marmelo, acompanhado de algo diferente e que agrada especialmente os amantes de café.

Quando o café corre nas veias

Ingredientes:

Leite;

1 colher de sopa de café solúvel ou 1 café expresso;

3 colheres de sopa de chia;

Um marmelo;

Bagas goji;

Granola Caseira. 

Preparação:

1. Juntar o leite, a chia e o café e reservar durante;
2. Cozer um marmelo com canela a gosto;
3. Depois de cozido, escorrer a água e triturar até ficar com consistência de purê;
4. Servir o purê de marmelo por cima do pudim de chia;
5. Topping: bagas goji e granola caseira.  

B2 - Benefícios ao quadrado

B1- Marmelo

• É rico em vitamina A, C, do complexo B e E;
• Fibras, potássio, ferro, cobre, ácido málico e pecticinas;
• 25 kcal por 100 gramas;
• Ajuda a emagrecer devido às fibras e tem ação calmante. 

B2- Café

• Possui magnésio e antioxidantes;
• Melhora o nível cognitivo, aumenta a taxa metabólica e controla o açúcar no sangue;
• Diminui a fadiga e a sonolência;
• Ajuda a que seja utilizada gordura corporal durante o exercício físico.

Para comer um pudim de chia, é só organizar o dia

A chave para comer bem é: organizar. Organizar o tempo para conseguir preparar tudo com antecedência.

Esta é uma das sugestões de pequeno-almoço que deve ser preparada na noite anterior, uma vez que a chia necessita de algumas horas para fazer o processo de hidratação.

E comer um pudim pela manhã, em versão saudável, não é uma ótima ideia?

Para a semana o All in a bowl volta com mais novidades. Fiquem atentos!