(Mar) de saúde; (mel) de sabor; (o) de objetivo

Ano novo, a mesma vida e novos objetivos!

Provavelmente entraram no novo ano com o pé direito, mas com a mão esquerda no camarão e no champanhe.

Está na altura de voltar à rotina, ou começar a cumprir as resoluções de ano novo. Por isso, nada melhor do que começar com uma bowl do All in a bowl: não prescinde do sabor e muito menos da cor.

Arco-íris

Ingredientes:

1 mão de espinafres;

½ marmelo cozido;

1 iogurte magro;

1 colher de café de canela;

Topping: 2 ameixas pequenas; lascas de coco ao natural; sementes de papoila; bagas goji; coco ralado.

Preparação:

1. Cozer o marmelo;
2. Depois de cozido, escorrer a água e esmagar;
3. Juntar os espinafres, o marmelo, a canela e o iogurte numa liquidificadora e triturar até ficar com uma mistura homogénea;
4. Servir numa taça e decorar com os toppings sugeridos.

Bowl Verde ou Bolo Rei?

Já passou o Natal, a passagem de ano, o Dia de Reis… Todas as oportunidades para comer bolo rei já passaram.

A partir de agora, na dúvida, vamos escolher sempre o mais saudável (lado positivo: já só faltam 11 meses para voltar a comer).

Colher a colher

• 1 colher de hidratação: o marmelo é baixo em calorias (25 kcal/100g) e é rico em água;
• 1 colher de antioxidantes: presente nos espinafres que ajudam a proteger o corpo dos radicais livres;
• 1 colher de aceleração: a canela acelera o metabolismo e ainda reduz os níveis de açúcar no sangue.

Desfrutem da primeira receita deste ano!

Se tiverem sugestões, deixem nos comentários. Serão muito bem-vindas!

Procurem pelo instagram do All in a bowl, através de @itsallinabowl. Espero pela vossa visita!