Charlie, o saudável que rima com sustentável

Charlie: é este o nome do novo espaço de comida saudável (e não só) em Lisboa. O All in a bowl foi conhecer.  Uma palavra resume a experiência: excelente.

Do inicio ao fim, cada pormenor foi conquistando. A ideia era fazer um brunch e experimentar coisas variadas. 

Querem saber o que esperar deste espaço? Aqui vão ficar a saber tudo. Vai crescer água na boca.
 

Chegada:

A decoração do espaço transporta-nos para a natureza. Transmite tudo aquilo que podemos encontrar à nossa volta: alimentos saudáveis, práticas sustentáveis e simpatia do staff. 

Sem demoras, a carta estava nas mãos e o pedido seguia para a cozinha. O momento mais aguardado estava prestes a ser preparado.

Na mesa:

Acaba de ser preparado na cozinha e ouve-se a campainha: já está pronto a servir. O pedido começa a chegar à mesa. Só de olhar, já estava conquistada pelo aspeto.

Decidi pedir à carta. As minhas escolhas foram um Pudim de chia feito com leite de coco e servido com manga, granola e lascas de coco (5€) e Panquecas de aveia com banana e manteiga de amendoim (6,5€). 

Do outro lado da mesa, foi escolhido um Brunch Charlie que incluía pães de queijo, panquecas, croissants, compotas e manteiga, queijo, ovos mexidos, iogurte com fruta, granola e mel, sumo, café ou chá. Tudo por 15€. 

Enquanto provávamos cada novo sabor a frase mais repetida foi: "isto está TÃO bom". Estava mesmo. E todo o conceito envolvente tornou a experiência ainda melhor.

Sustentabilidade:

Todos os sumos e smoothies vinham bem acompanhados: uma palhinha de bambu. A redução de plástico é uma prática que cada vez mais pessoas estão a implementar no dia a dia e os estabelecimentos públicos não são excepção. 

O Charlie preocupa-se com o ambiente e por isso mesmo as palhinhas de bambu são uma excelente iniciativa. 

Senti que não só se preocupam em servir bem e servir alimentos de qualidade, como também em difundir uma mensagem: é importante cuidar de nós e do que nos rodeia. 

De saída

Pagamento. É sempre aquele momento de fazer contas à vida, mas este nem custou. A qualidade-preço foi bastante justa. Foi dos melhores brunch que fiz e o preço não podia ser mais adequado. 

Na verdade poupámos: numa só refeição pagámos pequeno-almoço, almoço, lanche e quase jantar. Ficámos muito bem servidas!

Se voltava? Sem dúvida. Ficou muito por provar da carta.

E vocês vão? Comentem no Instagram ou no Facebook como foi a vossa experiência.